Où produit-on du sirop d’érable ? 

Quatre-vingt-cinq pourcents de la production mondiale se fait au Canada, majoritairement au Québec. Le reste est produit dans le nord-est des États-Unis. Le sirop est ensuite exporté dans plusieurs pays comme le Japon et l’Allemagne.

Le sirop d’érable, Marilyn Linton (p. 32)

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